Сообщения

Производство продуктов из свинины

Ассортимент колбасных изделий, характеристика сырья и вспомогательных материалов

Вектор коневодства: на мясо или на соревнования?

В России наметился дефицит мясо-молочной продукции

Ветеринарный контроль введут на всех стадиях оборота продукции

В 1-м полугодии производство мяса выросло на 13,2%, сыра - на 27,5% - Росстат

Новый завод по производству оленины запустили на Камчатке

Ветсанэкспертиза колбасных изделий и копченостей

Производство колбасы полукопченой Городской Особой

Как производить полукопченые колбасы

Технология производства полукопченых колбас с использованием проницаемых пластиковых оболочек

Современное производство колбасных и солено копченых изделий