***

наш журнал - это подспорье работникам предприятий пищевой промышленности, производителям и поставщикам оборудования, сырья и ингредиентов

понедельник, 20 августа 2012 г.

Экспорт красного мяса из США достиг рекордных величин


По данным статистических данных на конец года, опубликованных Министерством сельского хозяйства США и Федерацией экспорта мяса (USMEF), экспорт американской свинины, говядины и баранины установил новые рекорды по всем направлениям в 2011 году, достигнув исторических максимумов по объему и по стоимости (более $ 11,5 млрд. общей стоимости).
Экспорт свинины составил 2 255 000 тонн на сумму $ 6,11 млрд., превзойдя предыдущий рекорд в объеме 2 052 000 тонн и стоимости $ 4.88 млрд., который был достигнут в 2008 году. В годовом исчислении экспорт свинины вырос на 18 % по объему и 28 % в стоимостном выражении.

Экспорт говядины закончил год с показателями объема в 1 287 000 тонн на сумму $ 5.42 миллиарда. Объем экспорта в годовом исчислении вырос на 21 %, а стоимость увеличилась на 33 %. Экспорт баранины составил 18 343 тонн на сумму $ 30,08 млн.Это превзошло предыдущий рекорд поставок в 2006 году, когда экспорт составил 13 934 тонн на сумму $ 27,8 миллиона. По сравнению с 2010 г. объем экспорта баранины вырос на 72 %, а стоимость увеличилась на 46 %.
И хотя экспортные показатели 2011 года впечатляют, USMEF и ее партнеры по отрасли твердо уверены в достижении еще большего успеха в будущем. За год экспорт свинины составил 27,5 %. Экспортная стоимость на единицу забитого скота составила $ 55,55, что на 27 % (около $ 12) больше, чем год назад. В декабре экспорт свинины снизился незначительно, по сравнению с рекордными показателями ноября, но остался значительно выше темпов прошлого года. Экспорт увеличился на 16 % по объему (215 870 метрических тонн) и 32 % в стоимостном выражении ($ 582 600 000) по сравнению с декабрем 2010 года. Экспорт свинины в Японию установил новый рекорд для объема (493 313 метрических тонн) и стоимости ($ 1,96 млрд.), соответственно увеличившись на 13 % и 19 % по сравнению с 2010 годом. Хотя несколько снизив объем импорта американского мяса (537 535 метрических тонн) по сравнению с прошлым годом, Мексика стала первым рынком, кроме Японии, который импортировал американской свинины на сумму более чем $ 1 млрд. в течение одного года. Экспорт в Мексику подскочили на 6 % в стоимостном выражении по сравнению с 2010 годом,
достигнув $ 1,04 миллиарда.
Экспорт стоимость говядины за год составил около 14 % от общего объема производства. В декабре экспорт говядины превысил прошлогодние показатели примерно на 6 % по объему (108 691 метрических тонн) и 17 % в стоимостном выражении ($ 476 200 000) – демонстрируя высокий ежемесячный объем поставок с сентября. Канада стала ведущим рынком для американской говядины в 2011 году, достигнув показателя стоимости в $ 1,03 млрд. - на 41 % больше, чем 2010 году. Объем поставок в Канаду вырос на 25 % до 191 047 тонн. Мексика закупила мяса в объеме 256 938 тонн (на 4 % больше, чем в 2010 году), при этом стоимость экспорта на общую сумму 985 300 000 выросла на 20 %.
Экспорт в Японию вырос на 27 % по объему (158 646 метрических тонн) и 37 % в стоимостном выражении ($ 874 400 000), в то время как экспорт в Корею вырос на 37 % по объему (154 019 метрических тонн) и около одной трети стоимости ($ 686 млн.), так как США смогли занять значительную долю рынка, принадлежавшую ранее Австралии.
Недавно ратифицированное Соглашение о свободной торговле между Корей и США предлагает отличные возможности для роста поставок американской свинины и говядины, но американские экспортеры особенно стремятся получить снижение 40%-ных тарифов на говядину, которое будет осуществляться поэтапно в течение следующих 15 лет.

Источник: Meatinfo.ru