***

наш журнал - это подспорье работникам предприятий пищевой промышленности, производителям и поставщикам оборудования, сырья и ингредиентов

понедельник, 18 сентября 2017 г.

В Вологодской области выросли цены на свинину






















Региональное управление ФАС продолжает мониторинг средневзвешенных оптово-отпускных цен на отдельные виды продовольственных товаров.
По состоянию на 7 сентября выявлено существенное повышение средневзвешенных оптово-отпускных цен на свинину  производства ОАО «Череповецкий мясокомбинат». Речь идет о 8-процентном росте в течение одной недели. В итоге средневзвешенная оптово-отпускная цена на свинину повысилась с 131 руб. 93 коп. до 142 руб.87 коп, сообщили «Вологда-Поиску» в пресс-службе УФАС по Вологодской области. Причина подорожания -  «изменение структуры продаж -  увеличилась доля  более дорогого ассортимента в общем объеме проданной свинины за данный период времени».  Вместе с тем, вологодские антимонопольщики не выявили необоснованного роста цен. Признаков нарушения антимонопольного законодательства также не выявлено.

Источник: vologda-poisk.ru

Украина ограничивать экспорт мяса не планирует
























Как сообщил премьер-министр Украины Владимир Гройсман, Украина не планирует снижать экспорт мяса.

"Я вообще не считаю, что необходимо что-то ограничивать, я считаю, что наоборот - нужно развивать. Если есть спрос на мясо, значит, мы должны больше производить", - сказал он журналистам в кулуарах 14-й ежегодной встречи Ялтинской европейской стратегии "Стал ли мир новым? И что это значит для Украины?" в Киеве в субботу, отвечая на вопрос о том, намерена ли Украина ограничивать экспорт мяса.

Премьер отметил, что увеличение производства позволит увеличить количество рабочих мест.

Как сообщало Интерфакс-Украина, 8 сентября В.Гройсман заявил об ожидаемом скором снижении цен на мясную продукцию.

"Подчеркиваю: наша с вами задача - в 2018 году начать наращивать в стране мощности животноводческого комплекса, животноводства, птицеводства. Сегодня мы реально серьезный экспортер. Наша задача – достичь, и, думаю, в ближайшие буквально недели, достигнем снижения цены на мясопродукты в стране", - сказал премьер в ходе "часа вопросов к правительству" в Верховной Раде.

Согласно данным Госстата, потребительские цены в Украине в августе снизились на 0,1%, однако в годовом измерении (по отношению к аналогичному периоду прошлого года) инфляция ускорилась до 16,2%, а с начала года составила 8,1%.

Правительство в конце мая ухудшило прогноз инфляции на 2017 год с 8% до 11,2%.

Рост потребительских цен в Украине в 2016 году замедлился до 12,4% с 43,3% в 2015 году и 24,9% в 2014 году, совпав с прогнозами Нацбанка и правительства.

Источник: Казах-Зерно

понедельник, 11 сентября 2017 г.

Выросли поставки овощей, мяса и рыбы из России в страны ближнего зарубежья




















Евразийская экономическая комиссия сообщает о росте объеме поставок продуктов из России в страны ближнего зарубежья.
Сообщается, что был зафиксирован рост экспорта рыбы, мяса и овощей в Армению, Белоруссию, Казахстан и Киргизию. По словам экспертов, это связано с увеличением производства продукции в нашей стране и насыщением внутреннего рынка продовольствием отечественного производства.
В материале газеты «Известия» также говорится, что Минсельхоз РФ объясняет наращивание поставок продукции в страны ЕАЭС целью насыщения общего рынка Евразийского экономического союза.
Ранее Газета.ру сообщала, что профицит внешней торговли России вырос на 8% в июне.

Источник: riafan.ru

понедельник, 4 сентября 2017 г.

США: Обзор рынка бройлеров за неделю

Цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе оставались относительно слабыми на фоне избыточного предложения и умеренного спроса со стороны ритейлеров. По данным МСХ США на 01.09.2017г., средневзвешенная цена на бройлеров (целая тушка) упала за неделю на 2,72$ до 89,44$. По сравнению с прошлогодним показателем за аналогичный период стоимость бройлера на американском рынке выросла на 10,32$.  

На национальном уровне оптовые цены на темное мясо бройлеров к началу текущей недели снизились на 2,48$. Целые тушки бройлеров   за неделю также подешевели – на 1,61$.  На региональных рынках наблюдается аналогичная тенденция. Исключением стал рынок Центрального региона, где бройлеры, вопреки общенациональной тенденции, подорожали на 50 центов.

Средняя цена на бройлеров, центов/фунт


Поголовье скота в Крыму уменьшилось



















О сокращении поголовья КРС в Крыму сообщили в министерстве сельского хозяйства республики.
За семь месяцев 2017 года по сравнению с аналогичным периодом 2016 года в целом сократилось  на 12,2%: поголовье коров уменьшилось на 12,8%, свиней – на 12,1%, овец и коз – на 18,8%, птицы всех видов – на 12,1%.
Уменьшение поголовья животных в хозяйствах населения связано с тем, что не отработан механизм выделения земельных участков, отведенных под пастбище, что затрудняет выпас животных, высокой стоимостью закупаемых кормов, высокой себестоимостью производства молока и мяса и низкой их закупочной ценой. Снижение поголовья свиней связано с возникновением в 2016-2017 годах на территории Республики Крым заболевания африканской чумы свиней, которое повлекло гибель и ликвидацию животных, – сообщили в ведомстве.
Крымстат на 1 августа 2017 года насчитал в Крыму почти 58 тысяч голов крупного рогатого скота, свиней – 131 тысячу голов, овец и коз – 205 тысяч голов.
Источник: crimeapress.info