Экспорт российского мяса в Китай начнется в конце года

Наиболее благоприятная ситуация с мясом птицы, чуть позже начнутся поставки говядины, а в 2017 году – свинины.
Замминистра сельского хозяйства Сергей Левин подтвердил, что китайской стороной сняты все ограничения. Россельхознадзор начинал активную работу по аккредитации системы и предприятий. Точные сроки назвать сложно, но, скорее всего, в конце года на рынок КНР поступят первые партии мяса птицы.
Следом должны разрешиться последние проблемы и по говядине: это может занять чуть более полугода. Переговоры значительно продвинулись после того, как в мае Россия получила от Международного эпизоотического бюро (МЭБ) статус страны, свободной от ящура.
По вопросу экспорта свинины Китай также пошел навстречу и согласился применять принцип регионализации в отношении АЧС (африканской чумы свиней). Сейчас обсуждаются детали и те регионы, которые будут участвовать в поставках.
Ранее сообщалось, что на пятой встрече российско-китайской рабочей группы по вопросу сотрудничества в сфере карантина животных и растений и безопасности пищевой продукции была достигнута договоренностьоб отмене запрета на поставки продовольствия из стран, свободных от ящура без вакцинации (действовал с 2000 года) и птичьего гриппа (с 2005 года).

Источник: Экономика сегодня

Cтроительство большого свинокомплекса в Юргинском районе

В Юргинском районе в 2016 году начнется строительство большого свинокомплекса.
Свинокомплекс, с общим объемом инвестиций около 1 800 млн рублей, планируется построить в селе Зоново Юргинского района.
На сегодняшний день проект проходит государственную экспертизу, заключены договоры аренды земельных участков, начато производство комплектующих материалов. Инвестор - компания «АРСИБ» холдинг групп» - намерен начать строительство комплекса уже в этом году.
Свинокомплекс рассчитан на 60 тысяч голов свиней. По расчётам, производственная мощность составит 12 500 тонн мяса в год. Ввод предприятия позволит создать в районе 130 новых рабочих мест.

Источник: Медиа 73

Обзор свиного рынка ЕС


Обзор свиного рынка ЕС: Рост цен продолжается на фоне роста спроса на свиней.
На прошлой неделе сокращение объемов поставок свиней на рынок остался решающим фактором, влияющим на ценообразование на европейском свином рынке.
За исключением голландского рынка, рыночные котировки на свиней в странах-членах ЕС показывают умеренное продолжение роста – примерно на 3 цента.
Объем забоя свиней сокращается по сезонным причинам, также снижаются и весовые показатели.
Голландские котировки, тем не менее, оставались неизменными в последнее время.
Ввиду ограниченного предложения, голландские мясоперерабатывающие компании столкнулись с трудностями и вынуждены сократить производственные мощности на фоне дефицита сырья.
На прошлой неделе британские цены на свиней выросли, но в результате значительного снижения курса британского фунта стерлингов, ценник на свиней в Великобритании заметно снизился.

Источник: Meatinfo

В Израиле будут выращивать курятину без куриц

Основатели израильского стартапа хотят, чтобы люди наслаждались употреблением мяса не чувствуя при этом вины. Стартап намерен сделать культивированное мясо полноценной заменой мясу животного происхождения.

SuperMeat был запущен в декабре. Однако кампания началась в понедельник 11 июля. Ее лозунг: "Настоящее мясо, без причинения вреда животным". Стартап намерен вырастить целую куриную грудку без причинения вреда настоящей курице. Технологическое решение SuperMeat заключается в выращивании органического мяса в устройствах из клеток, взятых из клеток живой птицы. В конечном итоге выращенный продукт по вкусу и текстуре получается полностью идентичным обычному.

Источник: mignews.com

О запрете ГМО: мнение

Два события в мире произошли почти одновременно: 107 нобелевских лауреатов подписали письмо в защиту ГМО, а российская Дума приняла закон, запрещающий использование ГМО.
Надо сказать, что о необходимости информировать российскую Госдуму нобелевские лауреаты даже не помышляли: главным адресатом их письма являлся Гринпис. «Мы призываем Гринпис прекратить свою кампанию против «золотого» риса, в частности, и против биотехнологически улучшенных злаков и пищи вообще, — говорилось в письме. — Мы призываем правительства всего мира… сделать все, что в их силах, чтобы противостоять действиям Гринпис и облегчить доступ фермерам ко всем инструментам современной биологии».
История с «золотым» рисом, о которой так пекутся нобелевские лауреаты, и в самом деле вопиющая.
Суть ее вкратце. Рис сейчас — это основная пища бедняков третьего мира. У любой монопродуктовой диеты есть риски, и у риса они связаны с тем, что в нем не хватает бета-каротина, предшественника витамина А. В результате, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), 250 млн людей, 40% которых — дети возраста до 5 лет, страдают от дефицита витамина А. Этот дефицит приводит к одному-двум миллионам дополнительных смертей ежегодно и является главной причиной детской слепоты, поражающей ежегодно 250—500 тысяч детей, половина которых умирают в течение следующих 12 месяцев.
Чтобы решить эту проблему, двое ученых — Инго Потрикис и Питер Байер — еще в прошлом веке создали «золотой» рис, встроив в него ген одуванчика, производящий бета-каротин.
Одна из главных претензий Гринпис к ГМО заключалась в том, что это — коммерческий продукт. ГМО продавала злая компания «Монсанто», чтобы (какой стыд!) заработать прибыль. Однако относительно «золотого» риса этот аргумент не действовал: его семена распространялись бесплатно.

Новый цех по производству мраморной говядины

В Смоленской области готовится к открытию цех по производству мраморной говядины.
Проект предприятия по переработке говядины в Починковском районе в Смоленской области уже ближайшее время планируют в буквальном смысле клонировать.
Глава региона Алексей Островский посетил агропромышленный комплекс ООО «Фаворит» в деревне Пахомово Починковского района. На начало 2016 года поголовье крупного рогатого скота абердин-ангусской породы составило 445 голов.
На территории фермы полностью за счёт средств генерального директора Сергея Леликова построен мясоперерабатывающий цех. Бизнесмен вложил в предприятие более 60 миллионов рублей.
По словам руководителя регионального департамента по сельскому хозяйству и продовольствию Татьяны Рыбченко, руководителю «Фаворита» в небольшом цеху удалось объединить все передовые мировые технологии этой отрасли. Рыбченко считает, что этот проект в Смоленской области нужно неоднократно повторить в рамках сотрудничества с другими инвесторами.
В ходе общения губернатор Алексей Островский гарантировал, что в рамках областных и федеральных программ будет отремонтирована дорога, ведущая к ферме. Также по рекомендации главы региона с руководителем предприятия будет продолжена работа профильного департамента.

Источник: smoldaily.ru

В США начали изготавливать мясо из стволовых клеток

Маленькая биотехнологическая компания с родины Элвиса Пресли собирается выйти на рынок мяса в течение пяти лет. Уже сейчас подразделение компании, которое назвали «Мясо Мемфиса» умеет производить говядину, свинину и птицу, выращенную из стволовых клеток животных.

По словам создателей «Мяса Мемфиса» (Memphis Meat), «искусственное» мясо лишено таких недостатков настоящего, как патогены и антибиотики, с помощью которых поставщики с ними борются. К тому, же выращивая мясо, можно контролировать его жирность.

И самое главное, наконец- то вегетарианцы и защитники животных будут счастливы и смогут нормально питаться. Попробовавшая котлетку девушка в ролике «Мясо Мемфиса» утверждает, что на вкус продукция компании не отличается от нормального мяса. Впрочем, история заставляет вспомнить фабрику по изготовлению продуктов из старого фильма с Луи де Фюнесом «Крылышки и ножки» и научно-фантастические романы, где нормальная еда доступна только избранным.

Источник:  www.ami-tass.ru

В Красноярском крае приняты новые меры поддержки аграриев

Депутаты Законодательного Собрания Красноярского края приняли во втором чтении законопроект о новых мерах государственной поддержки местных сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Документ был разработан в соответствии с федеральным законодательством и предусматривает уточнение действующих мер поддержки и внесение новых ее направлений. Действовать обновленные субсидии для местных товаропроизводителей начнут в основном с 2017 года. Так, компенсации части затрат со следующего года можно получить за уплату стоимости аренды земельных участков сельскохозяйственного назначения, находящиеся в федеральной собственности, на производство и реализацию муки и крупы, а также макаронных изделий в потребительской упаковке массой брутто не более 5 кг, на производство и реализацию муки за пределы края или на экспорт, также компенсация предусмотрена и на производство и реализацию мяса кур и мясных пород индеек.
«В целях стимулирования увеличения поголовья молочных коров у сельскохозяйственных товаропроизводителей, а также увеличения планового объема производства молока, в законе при определении размера субсидий с 2017 года предлагается применение коэффициента прироста собственного поголовья коров, молочного направления. Также предусматриваются изменения, направленные на поддержку сельскохозяйственных товаропроизводителей, осуществляющих оздоровительные мероприятия по лейкозу крупного рогатого скота. Напомню, что до 1 января 2019 года нам нужно на территории края избавиться от этого поголовья», — рассказал министр сельского хозяйства Красноярского края Леонид Шорохов.
Также для развития отрасли АПК, поддержки производства местных товаров и реализации их на рынке законопроект предусматривает возможность прохождения студентам производственной практики в организациях агропромышленного комплекса края.
Заслушав доклад министра, парламентарии отметили, что законопроект действительно необходим местным аграриям. По итогам голосования депутаты приняли его во втором чтении. «Закон очень сложный, но его принимать необходимо. Он очень своевременный и нужный действительно», — заключил депутат Павел Черепанов.

Источник: newslab.ru

Четверть продуктов имеют неудовлетворительное качество

Около четверти всех продуктов в розничной продаже имеют неудовлетворительное качество.
Такой печальный вывод можно сделать из информации, которую сообщил Ростислав Шипицын, директор СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг». Медиа-центр городского правительства провел круглый стол под названием «Некачественные продукты - бомба замедленного действия».
В мероприятия участвовали член Общественного совета при Министерстве здравоохранения РФ Александр Абдин, глава Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Эльгиз Качаев, директор и замдиректора СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» Ростислав Шипицын и Владимир Баринов, представители медицинского сообщества и торговых сетей.
По словам директора Центра контроля качества товаров, работ и услуг, за год специалисты организации провели 64 тыс проверок, изучив продукцию 32 групп. К сожалению, шанс купить некачественную еду довольно велик. Лидер по «некачеству» - мед: в 37% образцов обнаружены отклонения от нормы.
Неутешительны и результаты проверок молочной продукции: в целом 24% молока и молочных продуктах не соответствуют заявленному, а сливочного масла – 26%. Почти четверть мясных консервов (23%) отличаются от нормы в худшую сторону, а также 19% мяса и полуфабрикатов.
Санкт-Петербургская организация «Общественный контроль», подводя итоги своих проверок за прошлый год, сообщила, что 8 из 10 образцов пельменей не соответствовали заявленному на этикетках. Техрегламентам Евросоюза и ГОСТам не соответствовали также 70% проверенных мясных консервов, 60% творога и сливочного масла, половина образцов вареной колбасы и сметаны, 40% сосисок, почти треть мягких сыров, пятая часть образцов молока, сгущенки и мороженого.
Источник: Версия

Светлоярский фермер планирует наладить производство мраморного мяса

В Волгоградской области продолжается реализация программы «Устойчивое развитие сельских территорий» и поддержка сельхозтоваропроизводителей.
В селе Дубовый овраг на полученный грант глава КФХ Филипп Коробов планирует не только расширять свою семейно-животноводческую ферму, но и со временем составить достойную конкуренцию действующим племхозяйствам. В планах фермера - начать ежегодную поставку на продовольственный рынок региона по несколько десятков тонн мраморного мяса.

Старые помещения для КРС, оставшиеся после развала совхоза, фермерская семья Коробовых называет «наше ранчо». Правда, от ковбойского стиля здесь разве что саморучно кованые стойла для животных. Но весь строительный инвентарь лежит наизготове. По всему видно – на «ранчо» грядут перемены.

В помещении для стойловых бычков и окота баранов все осталось еще с советских времен. Труд используется ручной. А вот в строящемся откормочном корпусе все будет автоматизировано.

Это беспокойное хозяйство главе КФХ Филиппу Коробову досталось от родителей - они в свое время начинали с четырех коров. Сегодня у фермера почти 600 гектаров пастбищ, еще триста - для заготовки кормов. А скоро при господдержке в хозяйстве смогут не только пополнить парк техники и восстановить ангары 50-летней давности, но и построить новые. Место фермер уже присматривает.

Филипп Коробов, глава семейно-животноводческой фермы: «Грант получил - защитил бизнес-проект на строительство животноводческого корпуса для стойлового содержания откормочных быков на 100 голов».

Программа развития семейно-животноводческих ферм финансируется из федерального и областного бюджетов. На выигранный грант глава КФХ планирует также закупить племенной скот и затем получить статус племхозяйства.
Сейчас в маточном поголовье 125 коров. С учетом закупки племенного поголовья абердин-ангусов стадо увеличится до 155 голов КРС. Но уже через 6 лет (к окончанию срока реализации проекта) фермер планирует поставлять в регион до 30 тонн мраморного мяса.

Филипп Коробов, глава семейно-животноводческой фермы: «По реализации этого проекта у меня есть планы построить производство. Пельменный и колбасный цеха, чтобы была переработка мясной продукции».

Но без господдержки и здесь не обойтись, поэтому в будущем фермер также планирует участвовать в конкурсе на получение гранта. Условия для поступательного развития животноводства и движения вперед всего АПК региона есть. При государственном софинансировании семья фермера (как молодые специалисты) уже обзавелась жильем. При строительстве своего дома Коробовы вложили часть собственных средств, сертификат предоставил федеральный бюджет.
Светлана Коробова: «Очень горжусь сыновьями. Они у меня очень достойные».


Источник: www.volgograd-trv.ru

ТМ «Атяшево» возродила «Краковскую»

Торговая марка «Атяшево» (принадлежит группе компаний «Талина») пополнилась новым продуктом – полукопченой колбасой «Краковская» ГОСТ.
Колбаса сделана по одному из самых популярных и любимых рецептов среди российских покупателей со времен советского потребительского рынка. Современная «Краковская» изготавливается из деликатесной охлажденной свинины собственного производства «Талины», российской говядины с добавлением экстрактов черного, душистого перцев и чеснока. Продукт коптится на буковой щепе без использования жидкого дыма. А натуральная оболочка – синюга — хорошо сохраняет пикантный аромат копчения. Колбаса весит 350 грамм.

Новинка уже продается в Астраханской, Кировской, Московской, Нижегородской, Новосибирской, Самарской, Ульяновской областях, в Республике Татарстан и Краснодарском крае. В скором времени ее можно будет приобрести на всей территории дистрибуции холдинга — 57 регионах РФ.

Источник: Портал промышленного птицеводства

Украина и Молдова договорились восстановить торговые отношения

Правительство Молдовы временно, с 27 апреля до конца этого года, ввело квоты на поставку молочной и мясной продукции украинского производства.
Украина и Молдова готовы найти взаимоприемлемые торговые решения и восстановить торговые отношения между двумя странами, ограниченные взаимными барьерами весной текущего года. Как сообщили в пресс-службе правительства, соответствующие договоренности были достигнуты в ходе телефонного разговора премьер-министра Украины Владимира Гройсмана с премьер-министром Молдовы Павлом Филипом.
Как подчеркнули в пресс-службе, главы правительств договорились как можно быстрее восстановить практическую работу Межправительственной украинско-молдавской смешанной комиссии по вопросам торгово-экономического сотрудничества, которая не проводила заседаний с 2011 года. Гройсман отметил, что межправительственная комиссия должна стать эффективным и ключевым институциональным механизмом двустороннего взаимодействия.
«Стороны отдельно обсудили ситуацию вокруг существующих ограничений в торговле между двумя государствами и договорились о поиске взаимоприемлемых решений, которые позволят наладить полноценное торговое взаимодействие», — сообщили в правительстве.
Как сообщал УНИАН, правительство Молдовы временно, с 27 апреля до конца этого года, ввело квоты на поставку молочной и мясной продукции украинского производства, а также установило пошлины на импорт, который будет превышать установленные квоты, чтобы защитить менее конкурентоспособного внутреннего производителя.
Министерство экономического развития и торговли Украины в ответ заявило, что считает такие действия нарушением норм Всемирной торговой организации (ВТО) и соглашения о зоне свободной торговли в рамках СНГ. Кроме того, Украина ввела ряд ответных мер. В то же время уже в июне текущего года Киев и Кишинев договорились о необходимости снимать ограничения, поскольку они являются контрпродуктивными.

Источник: УНИАН

Возможность поставок российской свинины в Канаду?

В Россельхознадзоре обсуждается возможность поставок российской свинины в Канаду.
По информации ТАСС, Россия и Канада обсуждают возможность поставок российской свинины и свиноводческой продукции. Этот вопрос обсуждался в ходе встречи замглавы Россельхознадзора Евгения Непоклонова и главного ветеринарного врача Канады Харприта Кочара в рамках 84-й Генсессии Международного эпизоотического бюро (МЭБ) в Париже.

"Евгений Непоклонов обратил внимание на заинтересованность бизнес-сообщества в импорте продукции свиноводства из России в Канаду. Данный вопрос уже находится в стадии активной проработки", - говорится в сообщении ведомства.В Россельхознадзоре обсуждается возможность поставок российской свинины в Канаду

В ближайшее время канадская сторона должна ответить на письмо ведомства об оценке системы инспектирования свинины с целью ее экспорта из России. По данным Россельхознадзора, канадские специалисты не видят ограничений, связанных с импортом из России свинины и свиноводческой продукции, подвергнутой термической обработке. Канада предложила провести технические консультации по вопросу экспорта из РФ для решения всех возникающих вопросов.
Кроме того, РФ и Канада договорились создать рабочую группу для обсуждения вопросов возобновления поставок свиноводческой продукции из Канады в Россию. В случае успешной разработки программы со стороны Канады компетентные ведомства стран-членов ЕАЭС рассмотрят вопрос проведения инспекции канадских предприятий.
Ранее Россия ввела временные ограничения на ввоз свинины и свиноводческой продукции из Канады из-за увеличения числа случаев выявления вредных и опасных веществ, включая рактопамин (запрещенный на территории ТС фармакологический стимулятор роста мышечной массы).

Источник: ТАСС

«Мираторг» планирует поставлять в Иран до 10 тысяч тонн говядины в год

Один из крупнейших в России агропромышленных холдингов «Мираторг» планирует поставлять в Иран до 10 тысяч тонн говядины в год, сообщил РИА Новости президент «Мираторга» Виктор Линник.
«Рынок Ирана представляет для нас большой интерес. В силу того, что данная страна находилась под санкциями на протяжении достаточно долгого времени, у нас есть отличная возможность для занятия ниши высококачественной говядины Black Angus. Мы уже ведем переговоры о начале поставок с рядом компаний и рассчитываем, что в среднесрочной перспективе объем поставок «Мираторга» в Иран вырастет до 10 тысяч тонн в год», — сказал Линник.
Во вторник Россельхознадзор сообщил, что по итогам переговоров с Ветеринарной организацией Ирана был согласован протокол на поставки из России бескостной говядины, что стало официальным открытием рынка Ирана для российских производителей этого вида мяса.

Источник: «Крестьянские ведомости»

Венгрия заинтересована в проверке своих агропредприятий для поставок в РФ

Министерство сельского хозяйства Венгрии выразило заинтересованность в организации инспектирования животноводческих и плодоовощных предприятий страны специалистами Россельхознадзора для потенциальных поставок в РФ, следует из сообщения российского ведомства.
"Венгерская сторона выразила заинтересованность в организации инспектирования ряда предприятий, поставляющих животноводческую продукцию на российский рынок, и питомников плодовых культур, чтобы к моменту отмены санкционного режима, действующего в отношении поставок сельхозпродукции из Евросоюза, они в полной мере могли бы соответствовать требованиям безопасности Российской Федерации и ЕАЭС", — говорится в сообщении.

В Россельхознадзоре отметили, что российская сторона готова рассмотреть возможность организации таких инспекций с учетом аналогичных заявок, поступивших из других стран, однако, принимая во внимание ограниченность финансовых и трудовых ресурсов ведомства, дала понять, что приоритет будет отдаваться проектам, имеющим целью развитие российского АПК.

Летом 2014 года Россия ограничила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели в отношении нее санкции — государств ЕС и США. В июне 2015 года в ответ на продление санкций Россия пролонгировала продуктовое эмбарго на год — до 5 августа 2016 года.

В апреле 2015 года Россельхознадзор провел инспекции предприятий Греции, Венгрии и Кипра для аттестации компаний, которые могут начать поставки в Россию в случае отмены эмбарго.

В 2015 году ведомство уже аттестовало к поставкам на территорию Таможенного союза, на случай снятия продэмбарго, венгерское предприятие Gyulahus Kft (ООО "Дьюлахуш"), производящее колбасы, салями, сосиски, ветчины и другие готовые мясные продукты, а с 20 июня сняло ограничения на поставки в РФ продукции венгерского Olivia Kft., которое занимается крольчатиной, не входящей в запретный список.
Источник: Портал промышленного птицеводства