К основному контенту

Агропромышленный журнал "МЯСНОЙ ВЕСТНИК"

Информационно-аналитический журнал

Поиск по этому блогу

Страницы

Главная
Форум для колбасников
Сетки для колбас
Мясное произодство
Всякое

Сообщения за сентябрь, 2020

Посмотреть все

Сообщения

Школьников в Колумбии кормили мясом ослов и кониной

дата: сентября 22, 2020

Колумбия конина мясо осла

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Фастфуд провоцирует старение организма

дата: сентября 11, 2020

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Ещё сообщения

Архив

июля 20214
июня 20212
мая 20214
апреля 20212
марта 20213
февраля 20213
января 20214
декабря 20206
ноября 20201
сентября 20202

Показать больше Показать меньше

Ярлыки

колбаса
мясной рынок
мясо
мясоперерабатывающее производство
мясокомбинат
рынок мяса
ГОСТ
мясопродукты
импортное мясо
свинина

Показать больше Показать меньше

Популярные сообщения

Убийство животных

«Поистине, человек — царь зверей, ибо своей жестокостью он намного превосходит их. Мы живем ценой жизни других. Наши тела — ходячие кладбища! Придет время, когда люди будут смотреть на убийцу животного так же, как они смотрят на убийцу человека». Леонардо да Винчи ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Данная статья может доставить несколько весьма неприятных минут людям с высокой восприимчивостью, так что, если вы себя неважно чувствуете, советую отложить чтение. Давно уже доказана учеными-медиками связь между атеросклерозом, болезнями сердца и употреблением мяса. В «Журнале Американской ассоциации врачей» за 1961 год сказано: «Переход на вегетарианскую диету в 90—97 % случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний». Наряду с алкоголизмом, курение и мясоедение являются главной причиной смертности в Западной Европе, США, Австралии и других развитых странах мира. Что касается раковых заболеваний, то исследования последних двадцати лет со всей определенностью указывают на существов...

Кошерная свинина - еврейская тайна потрясет мясной рынок!

Три года назад в научном мире произошла сенсация - в супермаркетах Израиля появилась в продаже кошерная свинина! Сейчас кошерная свинина уже производится и в России. Её выпускает Сокольский мясокомбинат. О КОШЕРНОЙ СВИНИНЕ В последние полгода работа в лаборатории доктора Хаима Басарфиша, на Сельскохозяйственном факультете Еврейского университета в Реховоте вышла на новый качественный уровень. 10-го мая 2003 года первая в мире генетически модифицированная свинья принесла первое потомство в составе четырех особей. Две из них унаследовали от своей матери нераздвоенное копыто. И среди этих двоих, к огромной радости, оказалась особь женского пола. Этой свинке торжественно присвоили имя - Тиква (Надежда). Доктор с гордостью продемонстрировал эту свинку нам (смотрите снимок).

Ветсанэкспертиза колбасных изделий и копченостей

Колбасные изделия подразделяют на следующие основные виды: - Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. - Колбасы варено-копченые. - Колбасы полукопченые. - Колбасы сырокопченые. - Колбасы фаршированные, ливерные и кровяные. - Зельцы, мясные студни и холодец. - Паштеты мясные. - Колбасы специального назначения (диетические, лечебно - профилактические, для детского питания). Экспертиза мяса, полуфабрикатов и готовых колбасных изделий имеет решающее значение в деле профилактики обсеменения колбасных изделий микроорганизмами. Ветсанэкспертиза в колбасном производстве начинается с осмотра мяса при поступлении его извне, чтобы не допустить в производство колбасных изделий недоброкачественное и опасное с ветеринарно-санитарной точки зрения мясо, ветсанэксперт тщательно осматривает каждую тушу, полутушу или часть туши, субпродукты. Мясо, имеющее признаки порчи - плесень, слизь, загар, измененного цвета, не может быть использовано на изготовление колбасы. Запрещается принимать на и...

Форма для связи

Имя

Электронная почта *

Сообщение *

Сообщить о нарушении

Технологии Blogger