По Иркутску поползли слухи о скором подорожании мяса и колбас. Это и неудивительно - растут в цене мука, макароны, крупы, сахар. Иркутяне в тревоге. - Мы сейчас делаем запасы на зиму, - рассказывает иркутянка Елена ДАНИЛОВА. - Покупаем дешевые огурцы. Собираемся солить также помидоры, а осенью квасить капусту. Причем не банками, а кадушками. Цены-то вон как подскочили. Говорят, мясо, и колбаса подорожают. Однако иркутские мясопереработчики успокаивают - в ближайшее время их продукция в цене не вырастет. А вот насчет осени никто таких гарантий не дает.
- Все крупные предприятия работают по заранее оплаченным контрактам, - говорит начальник планового отдела Ангарского мясокомбината Ирина КОСЬМИНА. - Мы имеем запас сырья сразу на несколько месяцев работы. К тому же летом спрос на мясопродукты традиционно падает. А вот осенью, в октябре, будут заключаться уже новые контракты. И к зиме повышение цен вполне возможно. Но эти выводы касаются именно продукции мясокомбинатов. Подорожает сырье - промышленники поднимут стоимость колбасы и буженины. Что до вырезки и ребрышек на суп, их мы традиционно покупаем на рынке. Осенью в селах области начнут забивать скот, и мяса на рынках будет много. А значит, оно вряд ли вырастет в цене.
Комсомольская правда
Комментарии