Странный вид, недостаточный вес и плохой состав. Харьковский предприниматель производил колбасы, которые соответствуют таким показателям, а не ГОСТам. Нарушителя выявили эксперты ГП «Харьковстандартметрологии». С августа этого года в Украине действует программа усиления контроля за качеством и безопасностью мяса и мясопродуктов. Во время проверок представители ГП «Харьковстандартметрология» нашли нарушения в деятельности харьковского производителя колбас. Четыре партии колбасных изделий ФЛП Гриненко С.А не соответствовали требованиям нормативной документации. Так на батонах колбасы варено-копченой «Московская летняя» 1 сорта и полукопченой «Черкасская летняя» на маркировке отсутствовали обязательные реквизиты.
Кроме того, состав продукта, задекларированный на оболочке, не соответствовал составу продукта. В целой партии колбасы полукопченой «Сервелат Венский» было вдвое больше крахмала, чем дозволено ГОСТами. А сардельки молочные явно не добирали по весу и по внешнему виду. Поверхность батончиков была загрязненной нагаром, с наплывами фарша, размер – всего 6-8 см при норме в 9-11 см.Предпринимателю запретили продавать продукцию и оштрафовали в размере 25% от стоимости реализованной нестандартной продукции, что составило 2 тыс. грн. dozor.in.ua
Кроме того, состав продукта, задекларированный на оболочке, не соответствовал составу продукта. В целой партии колбасы полукопченой «Сервелат Венский» было вдвое больше крахмала, чем дозволено ГОСТами. А сардельки молочные явно не добирали по весу и по внешнему виду. Поверхность батончиков была загрязненной нагаром, с наплывами фарша, размер – всего 6-8 см при норме в 9-11 см.Предпринимателю запретили продавать продукцию и оштрафовали в размере 25% от стоимости реализованной нестандартной продукции, что составило 2 тыс. грн. dozor.in.ua
Комментарии