Оболочки праздничная серия (текстильные)


Текстильная непроницаемая колбасная оболочка
Праздничная серия    
производитель: «Калле Нало», Германия
серия «W – новогодняя»
Оболочка изготовлена из вискозы и хлопка.         

Предназначена для выработки сырокопчёных и сыровяленых колбас.
замачивание
Текстильную оболочку НЕ ЗАМАЧИВАЮТ !!!
набивка
Текстильные оболочки набиваются по форме оболочки или по рекомендованному калибру.
клипсование
Текстильные оболочки клипсуются или вяжутся вруч­ную.
термообработка
1. Подсушка до сухой поверхности оболочки.
2. Дальнейшая термообработка согласно технологическим режимам для данного вида продукта.
форма поставки
Артикул
Калибр
Вес, гр

Артикул
Калибр
Вес, гр
W 10
-
600 гр.
W 24a
-
400 гр.
W 10a
-
600 гр.
W 24b
-
630 гр.
W 10b
-
600 гр.
W 25a
55/25
400 гр.
W 11
-
600 гр.
W 25b
-
400 гр.
W 12
-
450 гр.
W 25c
-
400 гр.
W 13
-
600 гр.
W 50
55/25
400 гр.
W 14a
60/25
500 гр.
W 51
60/25
500 гр.
W 14b
60/25
500 гр.
W 52
60/25
500 гр.
W 20

450 гр.
W 53
-
600 гр.
W 21
55/21
330 гр.
W 54
-
600 гр.
W 22

570 гр.
W 55
-
600 гр.
W 23a
-
400 гр.
W 56
-
600 гр.
W 23b
-
630 гр.




ТЕКСТИЛЬНАЯ ОБОЛОЧКА
серия «разное»
Оболочка изготовлена из вискозы и хлопка. Предназначена для выработки сыро­копчёных  и сыровяленных колбас.
форма поставки
Артикул
Калибр
Вес, гр.

Артикул
Калибр
Вес, гр.
0-01
-
700 гр.
Т 10
-
450 гр.
0-02
-
600 гр.
Т 16
80/50
2300 гр.
0-03
-
600 гр.
Т 17
-
650 гр.
0-04
70/24
550 гр.
Т 18
-
2300 гр.
0-05
60/25
500 гр.
Т 19
-
1000 гр.
0-06
60/25
500 гр.
Т 20
-
2500 гр.
0-07
60/25
500 гр.
Т 21
-
1000 гр.
0-08
-
400 гр.
Т 22
-
550 гр.
0-14
90/50
2700 гр.
Т 23
-
550 гр.
0-15
-
550 гр.
Т 24
-
450 гр.
0-16
-
550 гр.
Т 25
-
450 гр.
0-17
-
450 гр.
Т 41
-
2500 гр.
0-18
60/25
500 гр.
Т 42
-
1000 гр.
0-21
-
550 гр.
Т 43
-
400 гр.
0-22
55/25
400 гр.
Т 44
-
1500 гр.
0-24
-
550 гр.
Т 45
-
2500 гр.
0-25
-
400 гр.
Т 46
-
2500 гр.
0-36
-
400 гр.
Т 51
-
300 гр.
W 26
-
630 гр.
Т 52
-
450 гр.
W 27
-
630 гр.
Т 53
-
450 гр.
W 28
-
700 гр.
Т 54
-
450 гр.
W 29
-
700 гр.
Т 55
-
450 гр.
W 30
-
600 гр.




серия «Т– разное»
форма поставки
Артикул
Калибр
Вес, гр.
Т 1
60/40
1000 гр.
Т 2
60/40
1000 гр.
Т 3
60/40
1000 гр.
Т 4
60/40
1000 гр.
Т 5
90/50
2600 гр.
Т 6
90/50
2600 гр.
Т 7
60/25
500 гр.
Т 8
60/40
1000 гр.
Т 9
80/50
2300 гр.
Т 11
55/25
425 гр.
Т 12
55/25
425 гр.
Т 13
50/20
300 гр.
Т 14
50/20
300 гр.
Т 15
50/20
300 гр.

серия «фруктовая»
Оболочка изготовлена из вискозы и хлопка.
Предназначена для выработки сырокопчёных и сыровяленых колбас.

Текстильные оболочки
форма поставки
Артикул
Калибр
Вес, гр.
Т 61
слива
350 гр.
Т 62
паприка
500 гр.
Т 63
паприка
500 гр.
Т 64
яблоко
500 гр.
Т 65
клубника
450 гр.
Т 66
банан
250 гр.
Т 67
томат
450 гр.

серия «пасха»
Оболочка предназначена для выработки варёных колбас.
форма поставки
Артикул
Калибр
Вес, гр.
0