Оболочки Нало перфорированный (другие)


Производитель: Калле Нало, Германия
Фиброузная оболочка с перфорацией
НАЛОФиброуз Перфорированный
производитель: «Калле Нало», Германия

НАЛОФИБРОУЗ перфорированный — оболочка, имею­щая по всей поверхности перфорацию. Используется для выработки деликатесной продукции из цельно-мышечного, крупно­куско­вого сырья либо шрота.
стандартные цвета:
бесцветный; бак; бак нат
форма поставки:
рулоны по 400‑500 метров
выпускаемые калибры 32‑165 мм
Рекомендации по применению
замачивание
В воде при температуре 25‑30 °С не менее 30 минут.
набивка
Набивка осуществляется с 15% перенаполнением. Например: d90х105, d110х126, d120х137.
клипсование
НАЛОФИБРОУЗ перфорированный клипсуется специальными клипсами.
Термообработка
Стандартная, с соблюдением технологии колбасного производства.
  
0