Мясной вестник

наш журнал - это подспорье работникам предприятий пищевой промышленности, производителям и поставщикам оборудования, сырья и ингредиентов

воскресенье, 13 января 2013 г.

Москва. Колбаса без свинины появится в специальных магазинах для мусульман

Столичные власти намерены в каждом административном округе города открыть специализированные магазины для мусульман. По данным информационного центра правительства Москвы, о там будут продаваться продукты питания с учетом мумульманских традиций, например колбасы, в состав которых не входит свинина. Совет муфтиев РФ уже разработал стандарт и порядок контроля за производством продуктов, в соответствии с которыми уже действуют около ста предприятий. Координацией деятельности заводов и магазинов займется образованный советом Центр стандартизации и сертификации.Вечерняя Москва