***

наш журнал - это подспорье работникам предприятий пищевой промышленности, производителям и поставщикам оборудования, сырья и ингредиентов

вторник, 17 июня 2014 г.

В России ограничен ввоз мяса курицы из США

С 19 июня вводятся временные ограничения на поставку в Россию мяса птицы с одного из предприятий США, - сообщает Россельхознадзор по Хакасии и Тыве.
Это связано с тем, что в продукции выявлены запрещённые и вредные вещества – бактерии, дрожжи, плесневые грибы. Скорее всего, причиной этому стало нарушение санитарных правил и технологии изготовления, а также сроков и температуры хранения, транспортировки и реализации пищевых продуктов.

Высокое содержание этих веществ может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита, - утверждают санитарные врачи.

Источник: Россельхознадзор