***

наш журнал - это подспорье работникам предприятий пищевой промышленности, производителям и поставщикам оборудования, сырья и ингредиентов

вторник, 17 июня 2014 г.

Производство свинины в России продолжает расти

Департамент животноводства и племенного дела Минсельхоза России подвел итоги работы отрасли свиноводства в первом квартале 2014 года.
В целом, производство свиней на убой во всех категориях хозяйств в январе-марте текущего года составило 855,6 тыс. тонн — это на 9,6% или на 75,2 тыс. тонн больше аналогичного показателя за прошлый год.

Объем производства свиней на убой в сельхозпредприятиях увеличился на 17,2% (+95,2 тыс. тонн) и достиг уровня 649 тыс. тонн. Основной рост пришелся на сельскохозяйственные предприятия Белгородской (170,4 тыс. тонн), Курской (45 тыс. тонн), Тамбовской (34,6 тыс. тонн), Ростовской (29,3 тыс. тонн), Липецкой (27 тыс. тонн) областей, Республики Татарстан (27,3 тыс. тонн).

В то же время в ряде регионов в первом квартале 2014 года отмечалось снижение объемов производства свиней на убой. Так, на 5,2 тысяч тонн меньше произвела Самарская область, на 1,4 тысяч тонн – Воронежская область, по 2 тысячи тонн потеряли Московская область и Пермский край.

А вот качественные показатели свиноводства продолжают улучшаться. Так, среднесуточный привес на выращивании и откорме увеличился по сравнению с I кварталом прошлого года на 8,3 % и составил 525 грамм. Поступление приплода поросят в среднем на 100 основных свиноматок возросло на 1% и составило 631 голову.

Источник: Агроинфо