Автомат состоит из литых чугунных корпуса и крышки, загрузочного
цилиндра из нержавеющей стали, шестилопастного винта из алюминиевого сплава,
круглого литого чугунного стола с пятью формовочными отверстиями, механизма
регулировки хода поршней в столе, диска конвейерного, электродвигателя,
червячной передачи и передаточных цилиндрических шестерен. Для удаления с
конвейерного диска остатков фарша установлен скребок. Принцип действия автомата
заключается в нагнетании фарша из загрузочного цилиндра при помощи винта в
формовочные отверстия рабочего стола. Отформованные котлеты поршнями
выталкиваются на поверхность стола, подхватываются конвейерным диском и
сбрасываются в сторону, после чего укладываются на посыпанные сухарями лотки.
Установка массы котлеты производится при помощи регулировочного винта на
рабочем столе Производительность: 4000 шт/час Масса котлеты: 50-100 гр.
Вместимость загрузочного цилиндра: 20 л Диаметр формовочных отверстий: 75 мм
Мощность: 0,55 кВт Габариты: 685*585*665 мм Масса: 90 кг
Комментарии