PSS MM
массажеры мяса, предназначены для цехов пищевой промышленности и их главной
функцией является быстрое и качественное массирование, перемешивание и посол
перерабатываемого сырья в вакууме. PSS MM обеспечивают качественное
перемешивание при использовании вакуума, в результате чего ослабляется
структура мяса, улучшается его вязкость и увеличивается плотность. На PSS MM
возможно произвести высококачественные конечные продукты, которые выделяются
исключительными вкусовыми качествами и структурой на срезе.
Сырьем,
подготовленным к переработке, наполняется барабан массажера PSS ММ. Его
большой диаметр обеспечивает достаточное пространство для перемешивания
продукта. Специально разработанные массирующие лопатки и количество оборотов
вращения, обеспечивают качественное массирование продукта и служат гарантией
достижения исключительного результата. PSS MM позволяют произвести быструю и
доскональную выгрузку, обеспечивая минимальный остаток сырья в барабане.
|
Параметры
|
PSS MM
300
|
PSS MM
700
|
PSS MM
1100
|
PSS MM
2000
|
PSS MM
3000
|
Общий
объем барабана
|
300
л
|
700
л
|
1100
л
|
2000
л
|
3000
л
|
Чистый
объем перемешивания
|
120
л
|
400
л
|
500
л
|
800
л
|
800
л
|
Общая
мощность
|
1,5 кВт
|
1,1 кВт
|
1,5 кВт
|
3 кВт
|
4 кВт
|
Вакуумный
насос Busch
|
0,55 кВт
|
0,55 кВт
|
0,75 кВт
|
1,5 кВт
|
1,5 кВт
|
Главный
сетевой выключатель
|
Да
|
Да
|
Да
|
Да
|
Да
|
Вакуум
|
95 %
|
95 %
|
95 %
|
95 %
|
95 %
|
Вес
оборудования
|
320 кг
|
500 кг
|
560 кг
|
870 кг
|
900 кг
|
Размеры (Д
x Ш x В), мм
|
1450 x 800
x 1200
|
1900 x
1360 x 1620
|
2400 x
1400 x 1700
|
2600 x
1700 x 1900
|
2800 x
1700 x 1900
|
Напряжение
сети
|
3/PE/N
50 Hz 230/400V
|
||||
Нормированное
переменное напряжение
|
230/400 V
± 10%
|
||||
Напряжение
управления
|
230/24 V
AC
|
Комментарии