Первый в России музей сала, в котором соберут более 200 видов этого
продукта, откроется в июле в Орске Оренбургской области. Экспонаты можно будет
попробовать и приобрести, сообщил корр.ИТАР-ТАСС автор проекта Сергей Каменев.
По его словам, помимо продуктов, в музее будут представлены картины и
экспонаты, рассказывающие о сале и истории свиноводства в целом. Здесь появится
сало в вине, со специями, свиная рулька соленая и копченая, и даже сало в
шоколаде - десерт для гурманов.
"Пока единственный в мире музей сала действует во Львове на Украине.
Музей в Орске не станет его повторением, его задача - напомнить посетителям о
вкусе и удовольствии", - рассказал автор.
Музей станет отправной точкой нового проекта-маршрута
"Этнографическо-гастрономический туризм Восточного Оренбуржья",
который был признан лучшим на IV фестивале туристских ресурсов Приволжского
федерального округа "Открой Приволжье".
"В Оренбургской области проживает более 124 национальностей, самые
многочисленные - русские, украинцы, казахи, татары и башкиры, которые сохраняют
свои традиции. Эти традиции и национальную кухню мы и покажем туристам", -
рассказал Каменев. Маршрут продлится три дня, за это время туристов отвезут в
Губерлинские горы - на родину пуховых коз, с красивыми ущельями и скалами,
покажут Царский родник со старинной дорогой, где проезжал император Александр
Второй, Ириклинское водохранилище - самое большое на Южном Урале, где можно
покататься на яхте, посетить остров Любви, а также Чилектинскую степь, где
пасется табун в 1,5 тысячи лошадей и растет море степных тюльпанов. Туристам
предложат мастер-классе по изготовлению продукции из козьей шерсти, катание на
лошадях, рыбалку и охоту на фазанов. По мнению Каменева, маршрут
"объединит малых предпринимателей - фермеров, сельские подворья и гостиничный
бизнес Восточного Оренбуржья. Первоначально в проекте занято около 70
человек".
Источник:
ИТАР-ТАСС
Комментарии