.jpg)
Устройство
предназначается для ввода рассола в мышечную ткань кускового мяса без кости или
с костью. Используется для посола свинины, говядины, а также птицы.
Преимущества
Конструкция
сделана из кислотостойкой стали, имеет транспортёр из пластинок с плавной
регулировкой скорости перемещения, бак рассола с комплектом фильтров. Инъектор
имеет высокую производительность шприцевания.
Конструктивные
особенности:
- Оборудование производится с
использованием комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции
(Johnson).
- Куски мяса перемещаются в зону
шприцевания с помощью конвейера, после ввода рассола спадают в
транспортную ёмкость.
- Посол осуществляется через
иглы, которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо
Модель
|
NK-17
|
NK-27
|
NK-54
|
Количество
игл (шт)
|
17
|
27
|
54
|
Максимальная
производительность (кг/ч)
|
800
|
1300
|
1800
|
Шаг
транспортера (мм)
|
12-46
|
12-46
|
20-60
|
Количество
тактов в минуту (такт/мин)
|
56
|
56
|
56
|
Высота
просвета между транспортером и иглами (мм)
|
200
|
200
|
200
|
Ширина
транспортерной ленты (мм)
|
270
|
420
|
420
|
Размеры Д
х Ш х В (мм)
|
1050х420 х1700
|
1600х570 х1800
|
1750х600 х1900
|
Емкость
для рассола (л)
|
45
|
140
|
250
|
Мощность
главного двигателя (кВт)
|
1,1
|
2,2
|
2,2
|
Мощность
двигателя насоса (кВт)
|
0,75
|
1,1
|
2 х 1,1
|
Масса (кг)
|
120
|
220
|
350
|
Комментарии