***

наш журнал - это подспорье работникам предприятий пищевой промышленности, производителям и поставщикам оборудования, сырья и ингредиентов

среда, 2 июля 2014 г.

Куттер PSS K 330 F

PSS K 330 Высокоскоростной куттер, предназначены для цехов пищевой промышленности для измельчения, перемешивания и эмульгирования перерабатываемого сырья. На высокоскоростном куттере PSS K 330 возможно приготовление мелкозернистой и крупнозернистой продукции, обеспечивая исключительное качество.
Благодаря безупречному подъемному устройству, обеспечивается простое и быстрое наполнение чаши куттера. PSS Высокоскоростной куттер оснащен качественной системой ножей, которые обеспечивают быструю переработку сырья и достижение необходимого качества для широкого спектра продукции. Оригинальное расположение ножей минимизирует механический износ и обеспечивает низкий уровень шума.


Параметры
PSS K 330 V
Объем чаши
330 л
Материал    
AISI 304
Привод ножевой головки
110 кВт
Привод чаши
1,5 кВт
Привод выгружателя
1,1 кВт
Привод гидравлики
2,2 кВт
Вакуумный насос
5,5 кВт
Вакуум
200 м³/час
Вакуумный насос
Водокольцевой
Режим резки (частотный преобразователь)
200 – 3900 об / мин
Режим перемешивания
100 – 200 об / мин
Скорость резания
130 м/с
Обороты чаши
2-10 об / мин
Выгружатель чаши, гидравлика    
90 об/мин
Максимальное разрежение (вакуумный насос ELMO Siemens c водяное охлаждение)
60-80 kPa
Защита    
IP 44
Количество наставляемых по длине ножей     
6-8 шт.
Опрокидыватель тележек, гидравлика    
ДА
Управление через частотные преобразователи
ДА
Датчик температуры    
ДА
главный сетевой выключатель
ДА
крышка безопасности ножевой головки
ДА
крышка безопасности чаши
ДА
Автоматический выгружатель
ДА
подъемное устройство является частью куттера
ДА
дозировка воды
ДА
Напряжение сети
3/PE/N 50 Гц 230/400
Нормированное переменное напряжение
230/400 В ± 10%
Напряжение управления
230/24 В AC