***

наш журнал - это подспорье работникам предприятий пищевой промышленности, производителям и поставщикам оборудования, сырья и ингредиентов

среда, 2 июля 2014 г.

Куттер PSS K 80 F

PSS K 80 высокоскоростной куттер, предназначен для небольших и средних цехов пищевой промышленности и служит для мелкого измельчения, досконального перемешивания предварительно измельченного сырья и приготовления эмульсий. На высокоскоростном куттере PSS K 80 возможно подготовить как мелкозернистую, так и крупнозернистую продукцию исключительного качества.
Качественная PSS система ножей, выделяющаяся высокой режущей скоростью, гарантирует очень простую и быструю переработку сырья. Оригинальное размещение ножей, обеспечивает низкий уровень шума, минимальный механический износ и в случае необходимости возможность простой и быстрой замены.  PSS K 80 высокоскоростной куттер, обеспечивает превосходные результаты при резке и подготовке необходимого качества окончательного продукта.


Параметры
PSS K 80
Привод ножевого вала
45 кВт
Управление преобразователями частоты
Да
Привод чаши
0,75 кВт
Вес оборудования
1 520 кг
Обороты ножей режущие
0-5 000 об. / мин
Обороты ножей перемешивающие
0-280 об. / мин
Режущая скорость
110 м/сек
Обороты чаши
3 / 6 / 9 / 12 об. / мин
Датчик температуры
Да
Опорожнитель (мануальный)
Да
Главный сетевой выключатель
Да
Крышка безопасности ножевой головки
Да
Крышка безопасности чаши
Да
Опрокидыватель
Нет
Объем чаши
80 л
Напряжение сети
3/PE/N 50 Hz 230/400 V TN-S
Нормированное переменное напряжение
230/400 ±10 %
Напряжение управления
230/24 V AC
Материал нержавеющая сталь
AISI 304
Количество наставляемых ножей
6 шт.