PSS микрокуттеры предназначены для цехов пищевой
промышленности для тонкого измельчения и эмульгирования перерабатываемого
сырья. Конструктивно PSS микрокуттеры сделаны так, что их можно использовать не
только для измельчения мяса, но и при производстве паштет, разных видов соусов,
а так же при переработке овощей и фруктов. PSS микрокуттеры повышают
эффективность, так-как обеспечивают непрерывный процесс тонкого измельчения и
эмульгирования а тем самым содействуют при изготовлении гомогенной смеси
высокого качества.
Большим преимуществом PSS микрокуттеров является низко
размещенный загрузочный бункер, в который можно легко загружать сырье.
Благодаря двум степеням измельчения и большой режущей скорости обеспечена очень
быстрая перерабатка сырья и получение требуемого качества продукта. Выпускная
труба, которую можно поворачивать и менять ее положение, обеспечивает простое и
быстрое опорожнение. В состав PSS микрокуттеров входит и цифровой датчик
температуры, который показывает температуру переработанного сырья.
Технические
параметры
Параметры
|
PSS M 1200
|
Общая
мощность
|
19 кВт
|
Вес
оборудования
|
220 кг
|
Размеры (Д
x Ш x В)
|
1 570 мм x 565 мм x 815 мм
|
Обороты
режущего устройства
|
2920 об/мин
|
Напряжение
сети
|
3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S
|
Нормированное
переменное напряжение
|
230/400 V ± 10%
|
Напряжение
управления
|
230/24 V AC
|
Комментарии