***

наш журнал - это подспорье работникам предприятий пищевой промышленности, производителям и поставщикам оборудования, сырья и ингредиентов

среда, 2 июля 2014 г.

Скоростной измельчитель SF-820 Speed Flaker

PSS SF 820 скоростной измельчитель предназначен для быстрого и качественного измельчения блоков замороженного мяса и других пищевых продуктов с температурой до –25° С. Благодаря специально присособленному откидному столику и высокой производительности оборудование подходит для средних и крупных предпритий пищевой промышленности. PSS SF 820 Вам обеспечит бережное измельчение продуктов на маленькие, средней величины и крупные хлопья. Возможны два варианта измельчения до толщины: А 14/17/20 и В 39/42/45.

Блоки замороженного мяса подаются на откидной стол PSS SF 820, причем есть возможность параллельного вложения 2 блоков в продольном направлении. Далее замороженные блоки автоматически продвигаются к режущему барабану, при этом прижимное устройство обеспечивает оптимальное положение блока для полного и качественного измельчения продукта. PSS SF 820 достигает высокой производительности также благодаря дизайну режущего барабана, на котором размещены 7 ножей, зазоры которых возможно регулировать на 3 толшины измельчения.

Технические параметры
Параметр
PSS SF 820
Мощность
18,5 кВт
Вес оборудования
1 040 кг
Pазмеры (Д x Ш x В)
2378 мм x 958 мм x 1470 мм
Производительность *
A) Толщина резания 14/17/20 мм
11 000 kg/hod
B) Толщина резания 39/42/45 мм
11 000 kg/hod
Размеры режущего пространства
820 mm x 600 mm x 270 mm
Система напряжения
3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S
Нормированное переменное напряжение
230/400 V ± 10%
Напряжение управления
230/24 V AC

* зависит от размера блоков и толщины резания