***

наш журнал - это подспорье работникам предприятий пищевой промышленности, производителям и поставщикам оборудования, сырья и ингредиентов

понедельник, 25 июля 2016 г.

Обзор свиного рынка ЕС


Обзор свиного рынка ЕС: Рост цен продолжается на фоне роста спроса на свиней.
На прошлой неделе сокращение объемов поставок свиней на рынок остался решающим фактором, влияющим на ценообразование на европейском свином рынке.
За исключением голландского рынка, рыночные котировки на свиней в странах-членах ЕС показывают умеренное продолжение роста – примерно на 3 цента.
Объем забоя свиней сокращается по сезонным причинам, также снижаются и весовые показатели.
Голландские котировки, тем не менее, оставались неизменными в последнее время.
Ввиду ограниченного предложения, голландские мясоперерабатывающие компании столкнулись с трудностями и вынуждены сократить производственные мощности на фоне дефицита сырья.
На прошлой неделе британские цены на свиней выросли, но в результате значительного снижения курса британского фунта стерлингов, ценник на свиней в Великобритании заметно снизился.

Источник: Meatinfo