Мясной вестник

наш журнал - это подспорье работникам предприятий пищевой промышленности, производителям и поставщикам оборудования, сырья и ингредиентов

вторник, 27 марта 2018 г.

В феврале 2018г. в России произвели 30,4 тыс.тонн мясокостной муки


В феврале 2018 г. в России произведено 30,4 тыс. т. мясокостной муки – это на 0,9% больше, чем месяцем ранее, и на 4,7% больше, чем в феврале 2017 г. За 2 месяца 2018 года по сравнению с аналогичным периодом 2017 года производство мясокостной муки выросло на 4,4%.
За период с января 2016 г. минимальный объём производства мясокостной муки в России зафиксирован в январе 2016 г. - 25,4 тыс. т.; максимальным стал объём производства, достигнутый в ноябре 2016 г. - 38,9 тыс. тонн.


Производство муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса или мясных субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, тонн


Структура производства мясокостной муки в России по федеральным округам (по годовым данным 2017 года)