Колбасный завод в Камышине будет оштрафован за ненадлежащие хранение и маркировку продукции

Подозрительную колбасу обнаружили специалисты Россельхознадзора на колбасном заводе в городе Камышине Волгоградской области. Инспекторы во время проверки нашли нарушения в холодильной камере в промзоне. Мясо внутри лежало вплотную к стенкам, хотя по нормам и регламентам отступы должны быть не меньше тридцати сантиметров. А в холодильнике для готовой колбасы нашли порядка семидесяти кило вареной колбасы «Докторской» с нарушениями маркировки. Дата изготовления на упаковке отсутствовала, условия хранения скоропортящегося продукта на заводе тоже не соблюдались.
- Нарушитель ветеринарного законодательства привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП России в виде штрафа, - сообщили в управлении Россельхознадзора.
Для юридических лиц по этой статье наказание весомое - от ста до трехсот тысяч рублей.
0