К основному контенту

Агропромышленный журнал "МЯСНОЙ ВЕСТНИК"

Информационно-аналитический журнал

Поиск по этому блогу

Страницы

Главная
Форум для колбасников
Сетки для колбас
Мясное произодство
Всякое

Сообщения за февраль, 2014

Посмотреть все

Сообщения

Советское прошлое колбасы

дата: февраля 28, 2014

история колбасы качество колбасы колбаса колбасные изделия мясопродукты рынок колбас

+

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Производителей заставят срок годности продуктов питания указывать крупным шрифтом

дата: февраля 26, 2014

качество колбасы

+

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

В Белоруси будет продаваться мясо бобра

дата: февраля 20, 2014

мясо мясопродукты

+

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Брендинг - что он может дать для бизнеса и для потребителя?

дата: февраля 20, 2014

бренд брендинг упаковка упаковка алкоголя упаковка для колбасы

+

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Российская колбаса будет отмечена особым знаком

дата: февраля 11, 2014

мясной рынок мясо мясопродукты

+

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Колбасный брендинг

дата: февраля 06, 2014

колбаса колбасные изделия оболочка для колбасы сетка для колбасы упаковка для колбасы

+

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Олимпийское мясо

дата: февраля 06, 2014

мясной рынок мясо мясопродукты

+

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Новый мясоперерабатывающий завод

дата: февраля 06, 2014

Заводы колбаса колбасные изделия мясокомбинат мясоперерабатывающее производство мясопродукты

+

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Мясная выставка в Москве

дата: февраля 06, 2014

выставки мясной рынок мясоперерабатывающее производство

+

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Колбаса подорожает в 2014 году

дата: февраля 06, 2014

импортное мясо колбаса мясной рынок рынок колбас свинина цена на колбасу

+

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Ещё сообщения

Архив

июля 20214
июня 20212
мая 20214
апреля 20212
марта 20213
февраля 20213
января 20214
декабря 20206
ноября 20201
сентября 20202

Показать больше Показать меньше

Ярлыки

колбаса
мясной рынок
мясо
мясоперерабатывающее производство
мясокомбинат
рынок мяса
ГОСТ
мясопродукты
импортное мясо
свинина

Показать больше Показать меньше

Популярные сообщения

Кошерная свинина - еврейская тайна потрясет мясной рынок!

Три года назад в научном мире произошла сенсация - в супермаркетах Израиля появилась в продаже кошерная свинина! Сейчас кошерная свинина уже производится и в России. Её выпускает Сокольский мясокомбинат. О КОШЕРНОЙ СВИНИНЕ В последние полгода работа в лаборатории доктора Хаима Басарфиша, на Сельскохозяйственном факультете Еврейского университета в Реховоте вышла на новый качественный уровень. 10-го мая 2003 года первая в мире генетически модифицированная свинья принесла первое потомство в составе четырех особей. Две из них унаследовали от своей матери нераздвоенное копыто. И среди этих двоих, к огромной радости, оказалась особь женского пола. Этой свинке торжественно присвоили имя - Тиква (Надежда). Доктор с гордостью продемонстрировал эту свинку нам (смотрите снимок).

Убийство животных

«Поистине, человек — царь зверей, ибо своей жестокостью он намного превосходит их. Мы живем ценой жизни других. Наши тела — ходячие кладбища! Придет время, когда люди будут смотреть на убийцу животного так же, как они смотрят на убийцу человека». Леонардо да Винчи ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Данная статья может доставить несколько весьма неприятных минут людям с высокой восприимчивостью, так что, если вы себя неважно чувствуете, советую отложить чтение. Давно уже доказана учеными-медиками связь между атеросклерозом, болезнями сердца и употреблением мяса. В «Журнале Американской ассоциации врачей» за 1961 год сказано: «Переход на вегетарианскую диету в 90—97 % случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний». Наряду с алкоголизмом, курение и мясоедение являются главной причиной смертности в Западной Европе, США, Австралии и других развитых странах мира. Что касается раковых заболеваний, то исследования последних двадцати лет со всей определенностью указывают на существов

Производство, характеристика и качество вареных колбас

ВВЕДЕНИЕ Колбасными изделиями называют продукты, изготовленные из мясного фарша, субпродуктов, жира, специй, подвергнутые тепловой обработке или ферментации до полной готовности к употреблению. Вареные колбасы – относительно широкая товарная группа. Общее количество входящих сюда наименований колбас, изготавливавшихся в разные годы, превышает сто [17, 33]. Актуальность темы заключается в том, что при наличии значительного количества ассортиментных позиций вареных колбас в торговых предприятиях сложно выбрать товар соответствующий всем требованиям нормативных документов, с полной ассортиментной характеристикой и высокими качественными показателями. Целью данной выпускной квалификационной работы является: исследование особенностей формирования ассортимента и экспертиза качества образцов колбасных изделий. Для реализации данной цели были поставлены следующие задачи: провести анализ структуры ассортимента колбасных изделий, реализуемых в ООО «Лента»; на основании данных по фактическим

Форма для связи

Имя

Электронная почта *

Сообщение *

Сообщить о нарушении

Технологии Blogger