Агропромышленный журнал "МЯСНОЙ ВЕСТНИК"

Разработка технологии горячего блюда из мяса птицы и подбор средств измерения для контроля качества

Микробиологические процессы при выработке варено-копченых и сырокопченых колбас

Ситуация на рынке колбасных изделий

Приемка, упаковка, транспортирование и хранение колбас

Прощай, голодная Россия…

Ассортимент и экспертиза качества копченых колбас в магазине ООО "Омский торговый альянс"

Характеристика и рецептура фаршированной колбасы

Характеристика предприятия ОАО «Мичуринский мясоптицецех»

Гигиенические нормативы качества колбас и их санитарная оценка

Характеристика организационно-хозяйственной деятельности магазина «Диета»

Как открыть мясной магазин

Курганский мясокомбинат «Стандарт» - характеристика предприятия и производство колбасы "Краковская"